طرز تهیه کیک کشمشی در خانه | دستوری ساده برای پخت کیک کشمشی خوشمزه

طرز تهیه کیک کشمشی در خانه  موضوع مطلب امروزمان می باشد و قصد داریم تا دستوری ساده برای پخت کیک کشمشی خوشمزه را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم تا بتوانید در خانه و با ساده ترین مواد و تجهیزات، یک کیک کشمشی خوشمزه درست کنید.

بنابراین تا انتها این مطلب همراه ما باشید تا با روش پخت کیک کشمشی در خانه آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی:

  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر یک لیوان
  • روغن مایع یک لیوان
  • شیرنصف لیوان
  • آرد۲ پیمانه
  • بکینگ پودریک ق غ سرصاف
  • نمک ۱/۳ق چ
  • وانیل نصف ق چ
  • کشمش نصف لیوان
طرز تهیه کیک کشمشی در خانه
طرز تهیه کیک کشمشی در خانه

طرز تهیه کیک کشمشی:

شیروتخم مرغ رو ازیک ساعت قبل از یخچال خارج کنید که به دمای محیط برسه. آردو بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید ۳ بار الک کنید و سپس فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا کمی گرم شد.

تخم مرغ ،شکر،وانیل، ۵ دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد روغن را اضافه کنید یک دقیقه مخلوط کنید و در آخر شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

همزن و کنار بگذارید آردرودرسه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید. از نیم ساعت قبل کشمش رو خیس کنید روی یک دستمال بریزید خشک کنید و بعد با دوقاشق غذاخوری آردمخلوط کنید بعد الک کنید که آرد اضافه خارج بشه و بعد کشمش را به مواد کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

طرز تهیه کیک کشمشی در خانه
طرز تهیه کیک کشمشی در خانه

داخل قالب میان تهی رو چرب کنید آرد بپاشید مواد را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید دمای فرها با هم متفاوت است پس حتما خودتون با خلال دندان چک کنید، اگه خلال تمیز بیرون آمد کیک آمادست.

✔این کیک رو می تونید درفردست ساز یا ماهیتابه رژیمی هم درست کنید اگه خواستید در ماهیتابه رژیمی درست کنید دو تا کاغذ روغنی بگذاریدزیرش شعله پخش کن فراموش نشه و مثل فر یک ربع بذارید گرم بشه وبعد مواد کیک رو داخل ماهیتابه بریزید.

منبع: پیچ آشپزی نسرین شریفی

فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • خانه
  • آشپزی
  • طرز تهیه کیک کشمشی در خانه | دستوری ساده برای پخت کیک کشمشی خوشمزه