طرز تهیه کاپ کیک بدون فر و آسان در خانه

در این مطلب از سری مطالب بخش آشپزی فکرانو قصد داریم تا به طرز تهیه کاپ کیک بدون فر و آسان در خانه بپردازیم و شما عزیزان را با طرز تهیه این کاپ کیک خوشمزه بدون نیاز به فر آشنا کنیم.

همانطور که می دانید از جمله کیک ها و میان وعده های خوشمزه برای عصرانه، کاپ کیک ها می باشند که می توان آنها را با طعم و مزه های متفاوتی درست کرد. در ادامه با مواد لازم برای تهیه کاپ کیک بدون فر و روش تهیه آن آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک:

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر وانیل نوک ق چ
  • شکر نصف لیوان
  • شیر دو سوم لیوان
  • روغن مایع نصف لیوان
  • آرد سفید یک لیوان سر خالی (که من از مقدار آرد یک ق غ کم کردم و بجاش از سبوس گندم استفاده کردم، میتونین نصف نصف بریزین)
  • پودر کاکائو ۳ ق غ
  • بیکینگ پودر ۱ ق غ پُر
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک

طرز تهیه کاکپ کیک شکلاتی بدون فر:

برای تهیه کاک کیک شکلات بدون نیاز به فر، طبق مراحل زیر کار را ادامه دهید:

گام اول:

ابتدا تخم مرغ و وانیل رو حدودا ۵ دقیقه با همزن بزنید تا حالت فومی گرفته و سپس شکر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر به خوبی با مواد حل شود.. شیر و روغن رو بریزید و بعد آرد، سبوس، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافع کتید و مجددا هم بزنید تا مواد با یکدست بشن.

طرز تهیه کاکپ کیک شکلاتی بدون فر
طرز تهیه کاکپ کیک شکلاتی بدون فر

گام دوم:

داخل فنجان یا ماگ نشکن رو چرب کنید، از مایه کیک به اندازه دو سوم فنجان تون داخل کاپ ها بریزید.

سپس فنجان ها یا کاپ ها را بذارید تو قابلمه و به اندازه نصف ارتفاع فنجان ها، توی قابلمه آب جوش بریزین، روی درب قابلمه پارچه تمیز یا دمکنی بذارید و دربشو ببندید و بذارین حدود ۲۰-۲۵ دقیقه با حرارت متوسط رو به کم بپزد.

طرز تهیه کاکپ کیک شکلاتی بدون فر
طرز تهیه کاکپ کیک شکلاتی بدون فر

تو این زمان دربشو باز نکنید. بعد با خلال دندون تست کنید اگه بهش نچسبید یعنی کاپ کیک ها پخته شدند.

برای گاناش هم به دلخواه، صد گرم خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم گرم کنید تا روون بشه، و صد گرم شکلات تخته ای اضافه و مخلوط کنید و روی کیک بریزید.

‌‌طرز تهیه کاپ کیک بدون فر

طرز تهیه کاپ کیک بدون فر

فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *