طرز تهیه شاورما مرغ با نان لواش | آموزش تصویری پخت شاورما مرغ در خانه

طرز تهیه شاورما مرغ با نان لواش موضوعی است که قصد داریم در این مطلب به آن بپردازیم و آموزش تصویری پخت شاورما مرغ در خانه را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم تا به سادگی بتوانید در خانه، برای عزیزان تان این غذای لبنانی و خوشمزه را درست کنید.

همانطور که می دانید، شاورما یک غذای لبنانی است که طرفداران زیادی در کشورما نیز دارد که با فیله مرغ درست می شود و می تواند چه به عنوان یک وعده خوشمزه و یا چه به عنوان یک میان وعده جذاب میل شود.

تا انتها این مطلب همراه ما باشید تا با طرز تهیه شاورما مرغ و مواد اولیه آن + تصویر آشنا شوید.

 

مواد اولیه برای تهیه شاورما مرغ:

برای تهیه شاورما مرغ، به مواد اولیه زیر نیاز است:

  • سینه مرغ سایز متوسط ۲ عدد
  • ادویه (نمک، فلفل سیاه وقرمز،آویشن، پاپریکا) به میزان لازم
  • ماست ۳/۴لیوان
  • سیب زمینی یک عدد بزرگ
  • کاهو، خیارشور، گوجه و پیاز به مقدار لازم
  • آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس شاورما:

برای طعم دار کردن فیله ها، نیاز به یک سس تند و خوشمزه دارید تا فیله ها به خوبی طعم بگیرند. برای تهیه این سس که می توانید بعد ها برای طعم دار کردن بال، پاچین و جوجه کبابی نیز از آن استفاده کنید، به مواد زیر احتیاج دارید:

  • ماست غلیظ نصف لیوان
  • ارده ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

آموزش گام به گام تهیه شاورما مرغ در خانه:

برای پخت یک ساندویچ خوشمزه شاورما مرغ، طبق مراحل زیر کار را انجام دهید:

در گام اول:

ابتدا سینه های مرغ را شسته و نواری برش بزنید، سپس ادویه ها را به مقدار گفته شده، به مرغ اضافه کنید و آب لیمو را بریزید و ماست را نیز به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست طعم دار شوند.

سپس به مدت شش ساعت به مواد استراحت بدهید و برای اینکار در ظرف را بسته و آنرا در یک جای خنک قرار دهید.

مواد اولیه برای تهیه شاورما مرغ
مواد اولیه برای تهیه شاورما مرغ

گام دوم:

حالا نوبت آن رسیده تا سس شاورما مرغ را آماده کنیم.

ماست، روغن زیتون، ارده ،نمک، فلفل و آبلیمو رو به مقداری که گفته شده، با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست و صاف داشته باشید.

طرز تهیه سس شاورما
طرز تهیه سس شاورما

گام سوم:

حالا نوبت به سرخ کردن فیله های مزه دار شده می رسد.

به همین منطور، کمی کره داخل ماهیتابه بریزید، مرغ های مزه دار شده رو بریزید داخل ماهیتابه و درش رو بزارید که با حرارت کم سینه مرغ آب بندازه و پخته بشه وقتی آبش تموم شد، مرغ را تفت بدهید تا خوب سرخ شود.

سیب زمینی را خلالی کرده و سرخ کنید تا ساندویچ خوشمزه تری داشته باشید.

آموزش تهیه شاورما مرغ
آموزش تهیه شاورما مرغ

گام چهارم:

نان لواش را گرم کنید و کمی سس دلخواه تان را مانند، سس کچاپ، سس سیر یا سس فرانسوی روی آن بریزید. کاهو ،خیار شور، گوجه ،پیاز خلالی، مرغ سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده را بگذارید داخل نان و آنرا بپیچید دورش رو با کاغذ روغنی یا فویل ببندید و نوش جان کنید.

طرز تهیه شاورما مرغ با نون لواش
طرز تهیه شاورما مرغ با نون لواش

همچنین می توانید به صورت پرسی این غذا را میل کنید و آنرا در بشقاب سرو کنید.

 

منبع: پیج آشپزی نسرین شریقی

فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • خانه
  • آشپزی
  • طرز تهیه شاورما مرغ با نان لواش | آموزش تصویری پخت شاورما مرغ در خانه